アルバイト アパレル店員と飲食店店員の決定的に違うところ、他業種から学ぶ接客の在り方 攻めと守り、アプローチと待ち、まったく違うベクトル とある飲食店とアパレル店の両方を経営している方から聞いたお話です 飲食店で人手が足りない時に アパレルの方に飲食店のヘルプのお願いをしたら即答でOKの返事... 2016.01.25 アルバイトサービス
サービス 気付けば売上重視でお店主体に、お客様目線に立ち戻ろう お客様に知らず知らずのうちに、ストレス与えていませんか? 売上を上げようと頑張って お店の回転を早くしようとするうちに テーブルやメニューが汚れている または お客様が何か言いたそうだったけど 忙しい... 2016.01.23 サービス
アルバイト 初めて働くバイトスタッフに伝える飲食店の正しい言葉遣いについて 思っている以上に言葉遣いの違和感は気になるもの バイト敬語、コンビニ敬語と言われて もう大分経つように感じますが やはり接客の時にこの手の言葉遣いをされると気になさる方も多いです それに対して ... 2016.01.13 アルバイト教育