POP グルメは知識も食べている、看板やPOPの見せ方・書き方
素直にこだわりを書く、必要以上に恰好をつけるな
本当に食べてほしい！
売れる！と自信のあるものって
よほどの楽観主義者でなければ真剣に考えた末に出来たものだから
必ずこだわりというものはあるはずです
ただ、...
POP 
POP 飲食店における英語表記のメニュー作成、それだけでニーズは満たされているの？
目的と手段を間違わない！英語メニューはあくまで手段
飲食店をしていると外国のお客様も来店される事が以前よりもはるかに多くなったと思います
言葉の壁があり
もっと料理やこだわりを伝えたいのに伝えられなくて
もどかし...
アルバイト 飲食店は土日は休めないと思われている？他と差をつける求人広告の打ち出し方
以前に書いた記事
人手不足の飲食業界、、求人広告で必要な人材を集める方法でも触れましたが
求人を載せる祭にやってはいけない事は
多くの人に何とか求人に呼び込もうと間口を広げ
みんな集まれ！みたいなターゲットが定まって...
アルバイト 飲食店における出来るアルバイトの育成法
アルバイトの仕事の価値の見つけ方
出来るアルバイトは今自分がしている仕事にどんな価値があり、また自分の体験した価値に置き換えて楽しみを見つけていきます
ただ初めからその考え方をもっているアルバイトはまずいません
求人 人手不足の飲食業界、、求人広告で必要な人材を集める方法
求人広告をそのまま掲載していないですか？
色んな求人広告会社があり色んな営業マンがうちの紙面、またはウェブサイトに求人掲載はどうですか？
と尋ねて来たり
または自分で探してテレビ等でCMもしているし、ここの求人広告会社なら間違...
経営 飲食業界の現状
増える課題と対策
いたるところで新しい飲食店が出来ては消え
人々のニーズが多種多様になるにつれ、その新しい飲食店は人々が望むお店に変わりその時代の流れに合わなくなってはまた消える
今あなたが飲食店を経営している
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